Name: Recettes de mayonnaise vegan
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: mayonnaise vegan

Meilleures recettes de mayonnaise vegan et de biomasse de banane verte des Gourmets

Des idées de recettes de mayonnaise vegan et de biomasse de banane verte pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mayonnaise à la biomasse de bananes vertes

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Préparez une mayonnaise légère, grâce à la biomasse de bananes vertes. Cette préparation brésilienne confère onctuosité et épaississement sans saveur de bananes. Discrète, elle se glisse dans les préparations culinaires en apportant son amidon résistant dont l'action est semblable aux fibres alimentaires. Source d'énergie, la biomasse de bananes vertes est particulièrement équilibrante pour les intestins et prévient le cholestérol, le diabète. Elle est en outre riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments.

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